岩手県は、日本有数の養豚の産地として知られ「いわて純情豚」や「龍泉洞黒豚」などの銘柄豚があることで知られています。そんな岩手県には多くの「とんかつ」の名店があるエリアでもあり、県内の各所でおいしいとんかつを食べる事ができます。
そこで今回は、「岩手県のとんかつの名店」というテーマで、おすすめのお店をピックアップして紹介します。
岩手県の「とんかつ」の名店
国道4号線沿い奥州市にある「かつ祭」。とんかつの肉は主に、トウモロコシを食べて育った「とうもろこし豚」を使用し、サクッと軽やかに仕上がるように「極上生パン粉」を丁寧に付けしたものを揚げています。秋田県小坂町のブランド豚・桃豚を使った「桃豚ロースかつ定食」など、おいしいとんかつが食べられるお店です。
名物わらじかつをはじめとするとんかつを看板商品とする「とんかつ むら八 上田店」。盛岡市に店を置き、さまざまなとんかつをメニューにラインアップしているのが特徴で、アーク牧場ヒレかつ、佐助豚ロースなども人気となっています。
熟成チルド肉や、厳選した生パン粉、そして揚がりが軽くなるキャノーラ油など、多くのこだわりのある「とんかつあけと」。80グラムや120グラムとグラム分けした「とんかつ定食」などを用意しています。定食にはみそ汁とお新香が付いていることもうれしいポイントですね。
そのほかにも、さまざまなかつのメニューをそろえている「こだわり厨房 助六」や、肉厚でやわらかい肉のうまみをたっぷりと閉じ込めたとんかつを食べれる「おいしんぼ」など、岩手県にはおいしいとんかつをメニューにした名店がたくさんあります。あなたのおすすめのお店はどこですか?
編集部が選んだ岩手県の「とんかつ」の名店10選は、次のページからご覧ください!
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