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「日光東照宮」や「中禅寺湖」など、さまざまな観光スポットを擁する栃木県。自然あふれるエリアや、宇都宮など都会まで、魅力的なエリアがたくさんあります。そんな栃木県は、いちごをはじめとするフルーツの生産地としても有名で、地元で採れた食材を使った「ケーキ」のお店もたくさんあります。
そこで今回は「栃木県のケーキの名店」というテーマで、おすすめのお店をピックアップして紹介します。
栃木県の「ケーキ」の名店
東武日光駅から徒歩約10分の場所に店を構える「菓子工房ギャルソン」。自然素材にこだわったケーキ屋で、北海道産小麦・ビート糖・那須御養卵を使用し、着色料・保存料を使用していないことが特徴です。栃木産いちごを使用したさまざまな種類のデコレーションケーキの予約をしていることもポイントです。
栃木市にある「パティスリー ソワール」は、経験豊かなシェフによるケーキを食べられるお店。フランス菓子をベースとしたオリジナルの洋菓子を用意し、京都宇治抹茶を使用したガナッシュ「タルト・宇治抹茶」などの和のテイストを加えたケーキもラインアップしています。
「コボリ洋菓子店」は1969年に宇都宮市に創業した老舗。「とろける」や「ふわふわ」だけではなく、「噛む」を意識し、「深み」を大切にしたお菓子を作っていることが特徴。ホールケーキやロールケーキ、そして「ストロベリー」や「モンブラン」などのカットケーキなど、さまざまな種類のケーキを楽しめます。
そのほかにも、毎日20種類以上のケーキを手づくりしているという「パティスリーロッシュ」や、黄味あんにラムレーズンを練り込み、ホワイトチョコレートでコーティングした「しらつゆ」を看板商品とする「菓子工房 SHIMADAYA」など、栃木県にはおいしいケーキを看板商品にしたお店がたくさんあります。あなたのおすすめのお店はどこですか?
編集部が選んだ栃木県の「ケーキ」の名店10選は、次のページからご覧ください!
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