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夏が近づくと、つるっと食べられる「そうめん」が恋しくなるという人も多いのではないでしょうか。そんなそうめんの味を決める大事なポイントといえば、やはり「めんつゆ」でしょう。だしの風味や甘さ、塩加減など、つゆによって味わいが大きく変わりますよね。
ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、40代を対象に「そうめんに合うと思うめんつゆはどれ?」というテーマでアンケートを実施しました。
多くの40代から「そうめんに合う」と思われているめんつゆは、果たしてどれだったのでしょうか? さっそくランキングを見ていきましょう!
調査概要
| アンケート実施日 | 2024年7月3日 |
|---|---|
| 調査対象 | 全国の40代の男女 |
| 有効回答数 | 207票 |
【40代が選ぶ】そうめんに一番合うと思う「めんつゆ」ランキング
第2位:追いがつおつゆ (ミツカン)
第2位は「追いがつおつゆ (ミツカン)」でした。ミツカンの「追いがつおつゆ」は、日本料理のプロの技を取り入れた「追いがつお製法」によって、かつおの風味をしっかりと引き出した本格派のつゆです。かつおで2回だしを取ることで、だしの効きが格段にアップしています。
かつおのうまみ、しょうゆのコク、ほんのりとした甘みが絶妙に調和し、まるで複数の調味料を合わせたような奥深い味わいが魅力。そうめんなどの麺料理はもちろん、煮物や炊き込みご飯、卵料理やスープにも幅広く使えます。
第1位:めんつゆ (ヤマキ)
第1位は「めんつゆ (ヤマキ)」でした。1979年の発売以来、長年にわたり愛され続けているヤマキの「めんつゆ」は、同社を代表するロングセラー商品です。風味豊かなかつお節と宗田がつお節を絶妙にブレンドし、すっきりとした香りとうまみ、深いコクを兼ね備えた上品なだしを実現。
また、かつお節に、うるめいわし節やいわし煮干しのうまみも加えており、豊かな香りと奥行きのある味わいが楽しめます。そうめんはもちろん、さまざまな料理にも使える万能なめんつゆです。
ランキングの全順位は、次のページからご覧ください!
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