愛媛の郷土料理などが味わえる人気店などを紹介！　愛媛県の「和食」の名店10選！【人気投票実施中】

　瀬戸内の穏やかな海と豊かな山々に恵まれた「愛媛県」。地元でとれる新鮮な魚介や旬の野菜をいかした和食には、ここでしか味わえない魅力があります。

　そこで今回は、愛媛県の「和食」の名店をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介しましょう。

※本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

愛媛県の「和食」の名店

　松山市にある「花乃ん」は、日本全国から厳選した旬の魚を味わえる和食割烹。瀬戸内海の地魚をはじめ、北海道や日本海、太平洋など、各地の海の幸を鮮度と品質にこだわって仕入れています。看板メニューの渡り蟹、のどぐろ、くえ、ふぐ、あじなどは、信頼のおける業者から届く極上の品ばかり。最もおいしいタイミングで仕込まれた魚料理を、純和風の落ち着いた空間でゆったりと堪能できます。

　同じく松山市の「日本料理こうの」は、和モダンな趣のある空間で日本料理を堪能できるお店です。長年にわたり伝統的な日本料理の修業を積んだ店主が、四季折々の新鮮食材で創る創作料理は、どれも丁寧で上品な味わいと評判です。旬の食材を取り入れた季節のおまかせコースをはじめ、日替わりの一品料理も用意されており、多彩な味が楽しめるのも魅力。カウンター席のほかに個室の座敷もあり、会食や記念日など、特別な日の利用にもおすすめです。

　宇和島市の「かどや 本店」は、宇和島駅から徒歩3分ほどの場所にあるお店。愛媛の郷土料理を中心とした和食を楽しめます。名物は「宇和島鯛めし」と「じゃこ天」。鯛めしは生卵と出汁を混ぜたタレに鯛の刺身を絡めてご飯にのせて食べるスタイルで、昔ながらの変わらない味わいが親しまれています。また、じゃこ天はしっかりとした歯ごたえが特徴で、大根おろしと合わせるとよりおいしく味わえると評判。宇和島市民をはじめ多くの人に長年親しまれているお店です。

　ほかにも、創作和食を楽しめる「和菜いたや」、魚料理を中心とした愛媛の味覚が魅力の「一進丸 道後店」など、愛媛県には和食の名店がたくさんあります。あなたが一番好きな店はどこですか？

投票方法

　投票は、この記事のコメント欄に直接書き込む方式でお願いします。集計のため、投票したい項目は下の「名前欄」に記入してください。上の「本文欄」では、投票した理由を教えてください。

名前欄に「投票したい項目」、本文欄に「投票理由」

（例）
【本文欄】旬の味覚が楽しめて満足！
【名前欄】日本料理こうの

　編集部が選んだ愛媛県の「和食」の名店10選は、以下からご覧ください！

愛媛県の「和食」の名店10選

花乃ん

飲み🍺 (@ 花乃ん in 松山市, 愛媛県) https://t.co/Myf4i4E9Yh pic.twitter.com/fH55TPaGkd

— 伊藤 (@paradise_garage) June 22, 2023

かどや 本店

日本料理こうの

和菜いたや

和菜いたや@松山市さんにて、いたやの和らーめん御膳 つけ麺倍盛り、旬菜御膳しじみと野菜（ﾟ◇ﾟ）旬菜御膳をらーめん変更で注文したけど、可愛い初心者スタッフさんに熱い想いが届かず(笑) しじみと野菜の出汁ベースは同じでしょう。香り良く塩味も適度で、全粒粉入り細麺にとても合ってます。 pic.twitter.com/8WiFlntYtl

— umi (@uminomen) February 12, 2022

なの花

松山は一番町のなの花さんにて夕食
全部美味しかったなー
季節ごとに行きたくなるねい🤘 pic.twitter.com/PrVwjxA1HZ

— 石破 (@nekosuke06277) July 30, 2023

一進丸 道後店

松山市に行ったら、大街道の一進丸という居酒屋に行ってほしい。
これはランチメニューだけど、1500円。鯵や鯛など地物も入ってまっせ。

夜もお手頃。 pic.twitter.com/E2jVUo5Bye

— スーパーで働くマン(たあ) (@TItumogenkiyoku) February 10, 2024

串揚げ 串仙

今宵の晩酌は徒歩で行けてお酒が呑めるコチラ。
毎回リピートの、なすのサラダに串揚げ盛り合わせ。
刺し盛り5点盛りを肴に栃木のお酒、仙禽と望をいただきました。
(@ 和匠ダイニング 菜す乃 in 那須町, 栃木県)#那須グルメ pic.twitter.com/whhJ0CYnvQ

— 押上ぽん多 (@shhonda3) September 1, 2024

和酒 和食 御結び

今日の祝勝会

愛媛　松山市
和酒・和食 御結び

遅い時間からでしたが、先月来訪した良いお店で乾杯！

美味しいお酒とアテもあって勝利の後は気分もよろし

シメは美味しいおにぎりで
ご馳走様でした pic.twitter.com/bWYXMIo3T7

— タカ (@sJAiwtQPutjUBCX) March 26, 2025

馳走屋河の

道後 海舟

当記事では、X社（旧：Twitter社）が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてポストを利用しています。

参考

• 愛媛 和食 予約人気ランキングTOP20（食べログ）
• 愛媛県にある和食が楽しめるおすすめレストラン（一休.com）
• 愛媛県のグルメ・レストラン情報 | 和食(ヒトサラ)
• 花乃ん（公式ホームページ）
• 花乃ん（食べログ）
• かどや 本店（公式ホームページ）
• かどや 本店（食べログ）
• 日本料理こうの（公式ホームページ）