昔ながらの味を追求する老舗の人気店などを紹介！　熊本市の「ラーメン」の名店10選！【人気投票実施中】

　熊本県の県庁所在地であり、五つの行政区からなる熊本市。豚骨に加えて鶏ガラなどをブレンドした、マイルドなスープが特徴の「熊本ラーメン」は、同市を代表するご当地グルメとして知られています。ニンニクのチップやマー油、キクラゲがトッピングされているのも特徴で、香ばしい香りが食欲をそそりますよね。

　そこで今回は、熊本市のラーメンの名店をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介しましょう。

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熊本市の「ラーメン」の名店

　西区二本木にある「熊本ラーメン 黒亭 本店」は、1957年に創業した老舗の熊本ラーメン専門店。昔ながらのやさしい味を追求し、スープや麺、焦がしニンニクやチャーシューは自家製にこだわっています。伝統の「ラーメン」をはじめ、初代女将が玉子が好きだったことから誕生したという卵黄2個入りの「玉子入りラーメン」などのメニューを提供。熊本市内には本店以外にも、下通店や桜町熊本城前店を展開しています。

　中央区上通町に位置する「ラーメン赤組 上通店」は、焦がしニンニクが香る王道の熊本ラーメンを提供するお店。こってりとした豚骨スープにコシのあるストレート細麺を合わせた、あっさりとした食べやすいラーメンを提供しているとのこと。リーズナブルな価格で、熊本ラーメンでは珍しいとされる替え玉を用意しているのもうれしいポイントでしょう。

　このほかにも、あっさりとした煮干しラーメンを提供する「にぼらや 西銀座通り店」や、こってり濃厚の熊本ラーメンを手掛ける「火の国文龍 総本店」など、多くの名店があります。あなたが名店だと思う熊本市のラーメンのお店はどこでしょうか？　ぜひ、下のコメント欄よりご投票をお願いします！

投票方法

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（例）
【本文欄】自家製の食材を使用した熊本ラーメンがおいしい！
【名前欄】熊本ラーメン 黒亭 本店

　編集部が選んだ熊本市の「ラーメン」の名店10選は、以下からご覧ください！

熊本市の「ラーメン」の名店10選

熊本ラーメン 黒亭 本店

ラーメン赤組 上通店

にぼらや 西銀座通り店

火の国文龍 総本店

熊本ラーメン こむらさき 上通中央店

ラーメン 天外天 熊本駅店

らーめんみそや

Ajisen World HAB＠熊本店

大黒ラーメン

らぁめん臨機

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参考

• 熊本ラーメン | 観光地（熊本市観光ガイド）
• アクセス・店舗案内（熊本ラーメン専門店 黒亭 公式サイト）
• 黒亭について（熊本ラーメン専門店 黒亭 公式サイト）
• おしながき（熊本ラーメン専門店 黒亭 公式サイト）
• ラーメン 赤組 | 熊本市上通・下通周辺で熊本ラーメンを食べるなら赤組へ
• ラーメン赤組（くまもとラーメンナビ）
• にぼらや｜熊本 煮干しラーメン
• これぞ熊本ラーメン！ 各店自慢のとんこつを堪能あれ（くまもっと。）

※本記事は制作段階でChatGPT等の生成系AIサービスを利用していますが、文責は編集部に帰属します。