香辛料や調味料を巧みに組み合わせ、甘辛酸の絶妙なバランスで素材のうまみを引き出す「中華料理」。奈良県には、地元の大和野菜やヤマトポーク、大和牛をふんだんに使う店から、和の食材をアレンジした京風中華の店、家庭的な空間で昔ながらの味を守る店など、個性豊かな中華料理店がそろっています。
そこで今回は、奈良県の「中華料理」の名店をピックアップして、おすすめのお店を紹介します。
奈良県の「中華料理」の名店
JR奈良駅から徒歩圏内に店を構える「中国料理 四神」は、神戸の人気店で修業を重ねた店主による本格的な中国・四川料理の店。店内は落ち着いた雰囲気で、ランチタイムには人気の麻婆豆腐や担々麺のセットをリーズナブルな価格で楽しむことができます。一番人気の四川麻婆豆腐は、自家製のラー油と3種類の豆板醤を使用することで味に深みが出ており、少し辛めの味付けは辛いもの好きにはたまらない逸品。ディナータイムには、エビのチリソースや酢豚といった定番中華はもちろんのこと、さまざまな前菜、海鮮料理、麺類、ご飯ものなどを提供しています。
奈良公園近くにある「中華処 青天」は、地元奈良の食材にこだわった中華料理店。店主が厳選したヤマトポークや大和牛、多様な大和野菜、サチユタカ豆腐などの地元産食材を用いた、奈良ならではの料理は彩り豊かで、体に優しい味わいです。食事と一緒に、日本酒や地酒などを楽しむこともできます。
近鉄奈良線の新大宮駅から徒歩圏内にある「飛天散華」も、奈良らしさをコンセプトにし、地元の食材を使った京風中国料理店です。伝統的な中華に和のテイストを取り入れ、あっさりとした体に優しい料理を提供しています。趣のある店内は全室個室となっているため、ゆったりと食事ができるでしょう。地元で採れた農作物や大和牛、ヤマトポークなど、地産地消にこだわったメニューが並び、ランチの御膳やコース料理など、さまざまな形で楽しめます。
近鉄奈良駅より徒歩圏の椿井市場内にある「大廣」は、気軽に立ち寄れる家庭的な雰囲気の中華料理店。店内は昭和レトロな趣があり、カウンター席で一人で食事をすることも、お座敷でゆったりと過ごすことも可能。メニューにはスタミナ味噌ラーメンや、独特のタレがくせになる冷麺、ボリュームのある豚天などがあり、街歩きの途中で立ち寄るのにも良いでしょう。
このほかにも、奈良県には中華料理の名店がたくさんあります。あなたが一番好きなお店はどこですか?
編集部が選んだ奈良県の「中華料理」の名店10選は、以下からご覧ください!
奈良県の「中華料理」の名店10選
中国料理 四神
飛天散華
中華処 青天
大廣
大宮飯店
中華食堂チャオチャオ
中華飯店
オリンピック飯店
豚珍館
大和軒本店
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