歴史ある文化施設や大学、閑静な住宅街などがあり、落ち着いた雰囲気を感じられる東京都文京区。そんな文京区には古くから地域の人々に親しまれている老舗洋菓子店や、フランスで修行を積んだパティシエが手掛けるパティスリーなど、おいしい洋菓子を楽しめるお店がたくさんあります。
そこで今回は、文京区の「洋菓子」の名店をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介しましょう。
文京区の「洋菓子」の名店
本郷三丁目駅から徒歩約6分の場所にある「オザワ洋菓子店」は、創業50年以上という老舗洋菓子店です。看板メニューの「イチゴシャンデ」は、クッキーの上にイチゴと生クリームを乗せ、チョコレートでコーティングしたスイーツで、コロンとしたフォルムがかわいらしくておいしいと評判。冷蔵庫で少し冷やすのがおすすめの食べ方で、イチゴやクッキー、チョコレート、それぞれの味がしっかりと感じられ、できたてとはまた違うリッチな味わいを楽しめるそうですよ。なお、イチゴシャンデは1個から予約可能なので、気になる人は事前予約のうえでの来店がおすすめです。
春日駅から徒歩約1分の場所にある「アヴランシュ・ゲネー」は、フランスの伝統菓子にオリジナルのアレンジを加えたスイーツを楽しめるパティスリーです。真っ赤な外観が印象的な入口をくぐると、クラシックな雰囲気が漂うショーケースに、色とりどりのケーキが美しく並びます。オーナーシェフの上霜考二氏は、辻調グループ・フランス校を卒業後、ノルマンディーのパティスリーで修業を重ねた実力派。洋菓子の一つひとつがまるで芸術作品のように美しく、都内でも高い評価を受けています。
千石駅から徒歩約2分の場所にある「トレカルム」は、穏やかな雰囲気の地域に根ざしたパティスリー。「地元の活気を取り戻したい」という思いから、2014年にシェフの地元である千石にオープンしたそうです。コントラストよりも味のグラデーションを意識したケーキは、徐々に混じり合う優しい味わいが特徴。スペシャリテの「モンブラン」は、枯れ木のようなコーヒーメレンゲを外側にあしらった独創的なデザインで、たびたびメディアにも取り上げられています。
ほかにも、色鮮やかなフランス菓子を楽しめる「パティスリーレセンシエル」、季節の果物を乗せた舟形タルトが人気の「小さなタルト屋 shiomi」など、文京区には洋菓子の名店がたくさんあります。あなたが一番好きな店はどこですか？
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編集部が選んだ文京区の「洋菓子」の名店10選は、以下からご覧ください！
文京区の「洋菓子」の名店10選
オザワ洋菓子店
アヴランシュ・ゲネー
トレカルム
パティスリーレセンシエル
エリティエ
小さなタルト屋 shiomi
タイズ
GENT
ルメート
パティスリー セレネー
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参考
- 文京区のケーキのお店（食べログ）
- 文京区（東京都）の美味しいケーキまとめ〜名店から穴場まで〜（Retty）
- オザワ洋菓子店（公式ホームページ）
- アヴランシュ・ゲネー（公式ホームページ）
- アヴランシュ・ゲネー（本郷エリアの暮らしを知る HONGO AREA GUIDE）
- アヴランシュ・ゲネー(食べログ)
- トレカルム（公式ホームページ）
- 地域に愛される味。「トレカルム」（文京区・千石）の絶品モンブランとショートケーキ（ufu）
- 江戸川橋・文京区水道のパン＆菓子店Lumetoに行く！国産食材と旬の恵みで贅沢な一口を（まんぷく神楽坂）
- 下町で愛されたケーキ店、オーナシェフの急死を乗り越えて 「最後の弟子」に託された名店の復活 （東京新聞）
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