鳥取県の「和食」の名店10選！　あなたが好きなのはどこ？【人気投票実施中】

　米や魚など、自然の食材を生かした「和食」。昨今では洋食や中華料理なども一般に親しまれていますが、日本で育った人にとってはやはり和食が食べたくなるという人も多いのではないでしょうか。鳥取県には、そんな和食を提供するお店がたくさんあります。

　そこで今回は「鳥取県の和食の名店」というテーマで、おすすめのお店をピックアップして紹介します。

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鳥取県の「和食」の名店

　四季折々の味覚を使った日本料理を堪能できる「割烹海席 伊くま」。鳥取県産の魚介や野菜、肉などにこだわり、地産地消を大切にしているお店です。朝獲れ直送の新鮮な魚を使った「DX海鮮丼」などのどんぶりメニューが人気で、料理長が腕を振るう「海席料理コース」をオススメとしています。

　JR「鳥取駅」から徒歩約3分の場所に店を構える「花のれん 本店」。カウンターと個室があり、いずれも和空間を演出した落ち着いた雰囲気となっています。料理では、鳥取県で獲れる四季折々の食材を使い、腕の良い板前が調理をしています。

　鳥取県で獲れた新鮮な海の幸を使った料理を提供する「お食事処 若林」。平日限定の「魚定食」は、煮魚、刺身、揚げ物といろいろなバリエーションの魚料理を楽しめます。そのほかにも、一口小鉢や刺身などをそろえた「和（なごみ）定食」などもメニューにラインアップしています。

　そのほかにも、その日の一番いい食材を仕入れ、一番いい状態で料理を提供する「食留芽」や、鳥取県で獲れた岩牡蠣や野菜などを提供する「つくし館」など、鳥取県には、おいしい和食を食べられるお店がたくさんあります。あなたのおすすめのお店はどこですか？

　編集部が選んだ鳥取県の「和食」の名店10選は、以下からご覧ください！

鳥取県の「和食」の名店10選

割烹海席 伊くま

花のれん 本店

お食事処 若林

食留芽

つくし館

たくみ割烹店

旬のや 藤

和ごころ上田

和食堂 せのお

料理や さか田

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参考

• 割烹海席 伊くま（公式）
• 花のれん 本店（公式）
• 若林商店（公式）
• 食留芽（公式）