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愛知県では2001年から高品質なパン・中華めん用小麦の開発に取り組み、約10年もの歳月をかけて小麦品種「ゆめあかり」を誕生させました。ゆめあかりは育てやすく収穫量が多いのが特徴で、新たな県産小麦需要を喚起する重要品種として年々生産が拡大されています。そんな名古屋市には、おいしくて多彩なパンが味わえるお店がたくさんあります。
そこで今回は、名古屋市のパン(ベーカリー)の名店をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介しましょう。
名古屋市の「パン(ベーカリー)」の名店10選
中区千代田2丁目に位置する「SURIPU」(スーリープー)は、鶴舞駅から徒歩約3分でアクセスできるベーカリー。ハード系からデニッシュ、総菜パンなど幅広いラインアップを展開しています。同店の人気商品である「食パン」は外側はハードで、中はふんわりとしたシンプルながらも豊潤な味わいが楽しめると好評です。他にも「クロワッサン」や「スコーン・プレーン」に「キッシュ」など、さまざまなパンを手掛けています。
2007年にオープンした「Le Supreme.」(ル・シュプレーム)は、中村区栄生町に本店を置くベーカリー。名古屋駅直結の「ジェイアール名古屋タカシマヤ」に支店と、熱田区三本松町の「ミュープラット神宮前」内にドイツパンの「German Sup/ex.」(ジャーマンスープレックス)をそれぞれオープンしています。本店では毎日約80種類ものパンを販売しており、中でもアンヴェルセと呼ばれる製法で作られたクロワッサンは、軽い食感で芳醇なバターの風味が口の中に広がる一品。コンテストでの受賞歴もあるそうです。
このほかにも、金山にあるオシャレな内外観のベーカリー「Brot yanagi」(ブロットヤナギ)や、テレビ番組で紹介されたこともあるデニッシュ食パン「究極のクロワッサン食パン」を販売する「ブランパン 東山本店」など、多くの名店があります。あなたが名店だと思う名古屋市のパン(ベーカリー)のお店はどこでしょうか? ぜひ、下のコメント欄よりご投票をお願いします!
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【名前欄】SURIPU
編集部が選んだ名古屋市の「パン(ベーカリー)」の名店10選は、以下からご覧ください!
名古屋市の「パン(ベーカリー)」の名店10選
SURIPU
Le Supreme.
Brot yanagi
ブランパン
terre à terre
Nina brioche
トレマタンブーランジェリー
GURUMAN VITAL 名古屋店
peu frequente
ぱん・くまくる
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参考
- 小麦「ゆめあかり」(愛知県)
- 鶴舞の大人気ベーカリー『スーリープー』ではこれを買え!厳選おすすめパン10選(名古屋情報通)
- 鶴舞にある「SURIPU(スーリープー)」は、お客さんの絶えないパン屋さん!県外からもファンが訪れるほどの大人気店です。(住む街なび)
- インタビュー 老舗和菓子屋からパン屋へ パティシエ出身シェフが作る美しいパン ル・シュプレーム 渡辺 和宏(chefno)
- 栄生の「ル・シュプレーム」はパン好きが通う売り切れ続出のベーカリー(ナゴレコ)
- 熱田区金山にある『Brot yanagi(ブロットヤナギ)』は袋まで可愛い、おしゃれなパン屋さん♪(住む街なび)
- 究極のクロワッサン食パン(BLANC PAIN(ブランパン)名古屋)
※本記事は制作段階でChatGPT等の生成系AIサービスを利用していますが、文責は編集部に帰属します。



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