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新鮮な肉のうまみや香ばしさ、食感などを楽しめる「焼肉」。部位によって異なるおいしさを堪能できることに加え、自分で焼く楽しみがあるのも魅力です。山口県は、個性豊かな焼肉店がたくさんある地域。提供する肉のランクやたれの製法、米のブランドなどに関して、各店舗が独自のこだわりを持って営業しています。県内に繰り返し訪れている焼肉店がある人も多いのではないでしょうか。
そこで今回は「山口県の焼肉の名店」というテーマで、おすすめのお店をピックアップして紹介しましょう。
山口県の「焼肉」の名店12選
下関市にある「焼肉かわ本 下関綾羅木店」は、上位ランクの国産牛や厳選された輸入牛を堪能できる焼肉店です。特製のしょうゆを使った独自配合のたれも絶品。肉でねぎを包んだ「厚切りネギ包み牛タン」や「和牛俵サーロイン」、焼かずに食べられる「禁断のロースユッケ」が名物です。ご飯には、焼肉との相性が良いブレンド米を使用しています。
「焼肉彩苑 じゅうじゅう亭」は、宇部市でA5ランクの国産黒毛和牛を中心に提供している人気店。名物の「月見レアステーキ」では、和牛赤身肉の濃厚なおいしさを堪能できます。また、特上カルビやハラミなどを味わえる豪華な盛り合わせもおすすめ。ビビンバやチヂミ、冷麺など多彩なサイドメニューがあるのも魅力です。
下松市の「焼肉とーがらし」では、良質な肉を手頃な価格で食べられます。一番人気のメニューは、あっさりとした味わいの「特選タン」。脂が乗ったホルモンを味わえる「小腸盛り合わせ」やジューシーな「じゃばらカルビ」もお店のおすすめです。時間をかけて熟成した自家製キムチのおいしさも魅力。韓国由来の製法を採用しているため、本場の味を堪能できるでしょう。
山口県にはこの他にも「個室焼肉 悠遊 小郡総本店」や「ホルモン3連勝 天神店」など、焼肉の名店がたくさんあります。あなたが好きなのはどのお店ですか？ ぜひ記事下のコメント欄に書き込んで教えてください。
編集部が選んだ山口県の「焼肉」の名店12選は、以下からご覧ください！
山口県の「焼肉」の名店12選
焼肉かわ本 下関綾羅木店
焼肉彩苑 じゅうじゅう亭
焼肉とーがらし
個室焼肉 悠遊 小郡総本店
ホルモン3連勝 天神店
岩国焼肉 食道園 麻里布本店
焼肉 牛太 玖珂店
肉処 いとう
食楽園 NIKU JIROU
七輪焼ホルモン えび壽
優太郎
炭焼ホルモン 熱食
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