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本日7月2日は「うどんの日」です。1980年に香川県製麺事業協同組合によって制定されました。香川県では古くから、農家が田植えなどの農作業を終えて一段落着く頃、つまり「七十二節」の一つである「半夏生」（毎年7月2日頃）の時期に、うどんを食べて労をねぎらう習慣があったことが由来となっているそうです。
“うどん県”としても知られる香川県をはじめ、日本にはうどんが名物の地域がたくさんありますが、「大阪府」もうどん文化の根付く地域。府内には昆布と小魚の節などでだしを取り、薄口しょうゆで味を調えた大阪らしいうどんを提供する店が多くあります。また、牛のホルモンを油で揚げ、肉のうまみを凝縮させた「油かす」をトッピングした「かすうどん」も有名ですよね。
そこで今回は「うどんの日」にちなんで、大阪府の「うどん」の名店をテーマにおすすめのお店をピックアップして紹介しましょう！
大阪府のうどんの名店
「かすうどん うのたけ」は、心斎橋駅と難波駅の中間あたり、昭和レトロな雰囲気の日宝三ツ寺会館の2階にあるお店です。「肉かすうどん」「きつねかすうどん」といったうどんメニューに加え、卵かけごはんやじゃこめしなどもあり、飲んだ後のシメに通うお客さんに好評なようです。
「KASUYA 法善寺店」は、「かすうどん」がおいしいと評判のお店。大阪を中心に多くの店舗を展開していますが、法善寺店は大阪難波駅近くの繁華街に立地しており、毎日多くのお客さんが訪れます。
「手打ちうどん 上を向いて」は、寝屋川市の京阪香里園駅から徒歩約5分の場所にあるうどん店。香川県の有名店で修業したという店主が手がける、香川県産小麦「さぬきの夢」を100%使用したこだわりのうどんを楽しめます。
このほかにも、「手造りうどん 楽々」「Udon Kyutaro」「讃岐うどん 白庵」など、まだまだある「大阪府のうどんの名店」たち。あなたが「うまい」と思うのはどのお店ですか？
編集部が選んだ「大阪府のうどんの名店」15選は、以下からご覧ください！
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