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「天ぷら」は、さまざまな野菜や魚介をおいしく食べられる日本料理。サクサクの食感や素材本来のおいしさを堪能できるのが魅力です。天ぷら専門店やそば店、定食屋などで提供されています。秋田県では、秋田市を中心に天ぷらのおいしいお店が多く展開。地元で採れた食材を使用し、天つゆや揚げ油、調理法にこだわっている店舗が多く見られます。そのため、県内各地でおいしい天ぷらを存分に堪能できそうですよね。
そこで今回は「秋田県の天ぷらの名店」というテーマで、おすすめのお店をピックアップして紹介しましょう。
秋田県の「天ぷら」の名店12選
「秋田 てんぷら みかわ」は、上品で穏やかな空間が広がっている秋田市の天ぷら店です。秋田県産の野菜や築地市場から仕入れた新鮮な魚介などを堪能できます。ディナーの「みはからい」は、7種類の魚介や3種類の野菜の天ぷらを味わえるコース。揚げ油にもこだわり、食材本来のおいしさを最大限に引き出しています。
大仙市にある「石臼挽き 純手打そば はなび野」は、専門店に引けを取らないクオリティの天ぷらを提供しているそば店。季節の野菜や山菜、エビを中心として、サクサクの食感を楽しめる天ぷらを食べられます。こだわりのそばと天ぷらの両方を味わえる「天ざるそば」が一番人気ですが、天ぷらのみの注文も可能。ふわっとした食感が魅力の「岩魚天ぷら」がお店の名物料理です。
「天ぷら 正心庵」では、揚げたての天ぷらと茹でたてのうどんを堪能できます。昼に提供されている「季節のおまかせ天ぷらコース」は、旬の魚介や野菜に加え、稲葉うどんも食べられるメニュー。ディナーの時間帯には、前菜や肉料理なども加わった豪華なコースをオーダーできます。テイクアウト用のメニューがあり、自宅で絶品の天ぷらを味わえるのも嬉しいポイントですね。
秋田県にはこのほかにも「天ぷら 醍醐 秋田本店」や「四季料理 松が谷」など、天ぷらの名店がたくさんあります。あなたが好きなのはどのお店ですか？ ぜひ記事下のコメント欄に書き込んで教えてください。
編集部が選んだ秋田県の「天ぷら」の名店12選は、以下からご覧ください！
秋田県の「天ぷら」の名店12選
秋田 てんぷら みかわ
石臼挽き 純手打そば はなび野
天ぷら 正心庵
天ぷら 醍醐 秋田本店
四季料理 松が谷
一幸
そば処 けん太 本荘店
ほっぷ亭
以和世
れすとらん 二条
樹楽庵
手打ちそば 忠士
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