寿司・天ぷら・うどん・そばなど、幅広い世代に人気の和食。素材や製法にこだわった専門店から、定食スタイルの和食が楽しめる大衆店までさまざまな店があります。特別な日に、ワンランク上の和食店を利用するという人も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、愛知県の「和食」の名店をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介します。
愛知県の「和食」の名店
こだわりの創作和食が食べられるのは、豊田市にある「日本料理 菜花むら」です。メニューは、昼・夜どちらも懐石料理のコースのみ。昼の部は、2000円台の手頃なコースも用意されています。ほかにも、山・川・谷といった日本の風景をイメージした旬の「八寸盛」や、日本料理のベースを崩さずにアレンジを加えた「からすみスパゲティ」など、さまざまな料理を提供。店内は、居心地の良い落ち着いた雰囲気でゆっくりと贅沢な時間を過ごせそうです。
一宮市の「いち藤」は、天ぷらが自慢の和食店。ランチタイムには、小鉢2種・だし巻き・お刺身・天ぷら・茶巾むし・茶そば・天むす3個がセットになった「お昼膳」や、旬の食材をふんだんに使ったミニコースなどのリーズナブルなメニューがそろっています。「豚の角煮」や「揚げ出し豆腐」といった一品料理が充実しているのもうれしいポイントです。
このほかにも、利酒師が厳選する全国の日本酒と本格和食のペアリングが人気の「新和食 ひとはし」や、ボリューム満点のお刺身定食が話題の「和食処 山女魚」など、愛知県の「和食」の名店はまだまだあります。あなたが一番好きな店はどこですか？ 下記のコメント欄から、ぜひ教えてください。
編集部が選んだ愛知県の「和食」の名店10選は、以下からご覧ください！
愛知県の「和食」の名店10選
日本料理 菜花むら
いち藤
新和食 ひとはし
和食処 山女魚
小料理 まめあん
魚信
和食酒家 縁
がら里
和食 一作
馳走庵 ひじり
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