「脳汁出まくり最高」“家系1位”の名店に絶賛の声　「このためだけに横浜へ行く価値あり」「満足感半端ない」「一口目から感動」

　「横浜家系ラーメン（以降、家系ラーメン）」は1974年に横浜市で創業した「吉村家」を発祥とするラーメンジャンル。豚骨醤油スープに太麺、海苔やほうれん草といったトッピング、そして「麺の硬さ」「味の濃さ」「油の量」を選んで注文するのが特徴です。

　神奈川県内にはそんな家系ラーメン店が数多くあり、まさに家系ラーメンの聖地といえる場所となっています。

　本記事ではそんな家系ラーメンで「ラーメン杉田家」が1位に輝いた、「神奈川県で一番うまいと思う『横浜家系ラーメン店」ランキング（2024年7月28日～2025年1月15日時点の投票結果）を紹介します。さっそく訪れた人から寄せられたコメントと共に見ていきましょう！

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※閉店した店舗が含まれている場合があります。

神奈川県で一番うまいと思う「横浜家系ラーメン店」ランキング

第2位：寿々㐂家

寿々㐂家(寿々喜家)　上星川本店
横浜市保土ヶ谷区

大盛り(1100円)
海苔(200円)
チャーシュー(250円)
ビール（350円）

19時半前に到着15人ほどの並びに接続
そこから15分ほどで店内へ入り間もなく着丼

途中、家系の醍醐味であるにんにく、ショウガ、豆板醤、ブラックペッパーで味変

安定の旨さ💯🎉 pic.twitter.com/Rh4OytDcOw

— 鶏油🐔大好きニキ (@RaRaRaR_men) May 2, 2025

　第2位は「寿々㐂家」でした。横浜市保土ケ谷区に位置し、相鉄本線「上星川駅」から徒歩約10分の場所にある家系ラーメンの有名店。かつて家系御三家に数えられた「本牧家」で修業した店主が開き、同店からも人気店が輩出されてきました。食べ応えある丁寧なラーメンづくりにより、行列のできるお店として知られています。

第1位：ラーメン杉田家

　第1位は「ラーメン杉田家」でした。　「ラーメン杉田家 本店」は、家系総本山「吉村家」の直系第1号店として知られる家系ラーメン専門店です。横浜市磯子区新杉田町にあり、JR根岸線「新杉田」駅西口から徒歩約3分の場所に位置します。早朝5時から営業しており、出勤前の一杯から夜ごはんまで幅広い時間帯で利用できるのが特徴です。

　スープは豚骨と鶏ガラをじっくり炊き上げたコク深い醤油豚骨で、キレのある醤油ダレと合わせた力強い味わいが持ち味。看板メニューのラーメンには、家系定番の海苔・ほうれん草・チャーシューがのり、白いご飯との相性も抜群です。麺は家系でおなじみの「酒井製麺」による中太麺で、王道の一杯が楽しめます。

SNSなどのコメント

SNSなどでは「朝からこんなキマってるラーメンいただいていいんでしょうか」「全体通してうまいですが特に一口目は感動する美味さ」「キレ味鋭くうま味が舌にザクザク突き刺さる」「食べた後の満足感半端ない」「家系ラーメンで1番美味い！！！脳汁でまくり。最高でした。うますぎて店内であんまり話ししてる人いなかったくらいです」「スープ一口でうなります」「流石の直系一号……本店！伊達じゃなかった！！」「この為だけに横浜に行っても良いレベル」といった声が上がっていました。

　ランキングTOP15は、以下からご覧ください！