「名古屋に行ったら絶対買う」“愛知県の銘菓”に絶賛の声　「忘れられない」「美味しすぎてびっくりした」「甘さがちょうどいいしモチモチ感も最高」（1/2）

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　長く愛されてきた和菓子の名店、大口屋。文政元年創業の老舗が手がける代表銘菓「餡麩三喜羅（あんぷさんきら）」は、生麩とこし餡を組み合わせた独自の味わいで、尾張地方を代表する銘菓として多くの人を魅了し続けています。「一度食べたら忘れられない和菓子」「また名古屋に行ったら絶対に買って帰る」などといった声も。さっそく紹介していきます！

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筆者：たけのこ

エンタメと自然が好きな編集者／ライター。近所の友人とレイトショーに行くのが日々のしあわせ。旅行とおいしい食べ物が元気のみなもとです。

「餡麩三喜羅（あんぷさんきら）」とは？

画像：大口屋

　文政元年創業の和菓子の老舗「大口屋」。愛知県江南市の名鉄布袋（ほてい）駅から徒歩約8分、江戸時代の歴史を感じさせる岩倉街道沿いに「布袋本店」を構えています。大正時代の建物を改築した店舗は、木の温もりを生かした風情のある佇まい。昔ながらの伝統菓子から、時代に寄り添う新しいお菓子まで幅広くそろえています。

　そんな大口屋を代表する銘菓が、多くの著名人にも愛されてきたという「餡麩三喜羅（あんぷさんきら）」。古くから尾張地方で親しまれてきた「麩」を使い、5代目店主と6代目店主が長年重ねてきた研究の末、1973年に生み出された一品です。

　上品に仕上げたこし餡を、独特の食感を持つ生麩で包み込んだ「餡麩三喜羅」は、もちもちとした歯ごたえがありながら、口の中ですっと溶けていく生麩のなめらかな口当たりと、こし餡の品のある甘みが重なり合い、奥行きのある味わいを楽しめます。さらに、本体を塩漬けにした山帰来（別名サルトリイバラ）の葉で包むことで、香りと塩味がほどよいアクセントとなり、味わいに深みを与えているのもポイントです。

　6個入りは1404円、10個入りは2268円、15個入りは3348円で販売。店頭販売なら1個216円での販売や、30個入り、50個入りなどの用意もあります。

　本店は江南市ですが、JR名古屋駅中央コンコース内、新幹線南口の近くの「PLUSTA Gift名古屋中央（旧ギフトキヨスク名古屋）」でも餡麩三喜羅の6個入、10個入、15個入を販売しています（急遽内容が変更になる場合もあるとのこと）。そのほか、愛知県内各所での販売や関東、関西での定期販売もあるので、詳細は公式サイトよりご確認ください。

SNSの声

　SNSでは「ぷにふわ食感がまず新鮮で、餡はやさしくて上品。包んでいる山帰来の葉の香りがふわっと広がって、これがまた良い。甘すぎず、重すぎず」「もっちりなめらかで美味しかった」「家族と食べて秒でなくなった」「名古屋駅ですぐ売り切れるので朝のうちに買うべしと教わって実行した」「知りうる麩饅頭の中で一番美味しい。もちもちうまうま」「コレのせいで他所の麩まんじゅう食べられなくなりました」「ジャンルで日本一と言っていい」「麩まんじゅうは神、まじで、神」「本当にガチで美味かった。あんこの甘さもちょうどいいし、お麩のモチモチ感も最高。ほんっとうにあんこが美味しい。しつこくないコクのある食べやすい甘さ。最高」「愛知で一番好きな和菓子」「一気に自分的和菓子ランキング1位になったかも」「美味しすぎてびっくりした。これからは毎回買って帰るわ」「また名古屋に行ったら絶対に絶対に買って帰る」「こし餡の甘さも程よく一度食べたら忘れられない和菓子」などといった声が上がっていました。

名古屋土産なら「小倉あんパフェサンド」もおすすめ！

　「小倉あんパフェサンド」は、名古屋市に本社を置く「東海寿」が販売する商品です。創作スイーツ「小倉あんパフェ」をイメージして作られた一品で、フリーズドライの小倉あんとコーンフレーク入りのホイップチョコを、紅ほっぺ（イチゴ）ピューレを使ったクッキーでサンドしています。サクサクとした食感がおいしいと評判のお土産です。

　以下では、「餡麩三喜羅」の詳細画像と、ショッピングサイト「和菓子」人気ランキングを紹介します！