濃厚な味噌つけ麺を堪能できるお店などを紹介！　京都府の「つけ麺」の名店10選！

　数々の文化遺産が残された京都府は、京懐石や湯豆腐といった和を感じる京都料理が有名です。一方で、府内にはラーメンやつけ麺といった麺類を楽しめるお店も点在しており、地元の人はもちろんのこと、観光客からも人気を集めています。

　そこで本記事では、京都府の「つけ麺」の名店をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介しましょう。

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京都府の「つけ麺」の名店

　京都市下京区に位置する「吟醸らーめん 久保田」は、濃厚な味噌つけ麺を看板メニューとするラーメン・つけ麺のお店です。だしのうま味やコクに加えて、魚粉やラー油によるパンチが利いたスープが特徴とのことで、極太麺に唯一無二の濃厚な味噌スープが絡む、同店の人気メニューとなっています。

　京都市内に複数の店舗を構える「麺匠 たか松」は、鶏のうまみを抽出しただしに、魚介を合わせた鶏魚介のスープを特徴とするつけ麺を提供しているお店です。麺は長野県産小麦を石臼でひいた全粒粉のもの採用しており、そのまま食べても香りや喉越しが楽しめるとのこと。また、スープはタマネギを入れたり、スダチや黒七味を加えたりして、味変をしながら楽しむことができます。

　このほかにも、鶏と水で炊いた鶏白湯スープのつけ麺を提供する、京都市右京区の「麺屋 さん田」や、各地から厳選された素材を使用し、長時間煮込まれた豚骨魚介スープのつけ麺を提供する「麺屋 たけ井」など、多くの名店があります。あなたが名店だと思う京都府のつけ麺のお店はどこですか？

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　編集部が選んだ京都府の「つけ麺」の名店10選は、以下からご覧ください！

京都府の「つけ麺」の名店10選

吟醸らーめん 久保田

麺匠 たか松 本店

麺屋 さん田

麺屋 たけ井 本店

重厚軍団

麦の夜明け

つけ麺 きらり

Gion Duck Noodles

麺屋 たけ井 R1号店

麺や 高倉二条

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参考

• ABOUT（吟醸らーめん久保田）
• つけ麺データベース｜吟醸らーめん 久保田（テレビ朝日）
• 吟醸らーめん 久保田 – 五条・京都駅｜ラーメン・つけ麺（VACANラーメン特集）
• 店舗（京都発祥「麺匠たか松」）
• 麺匠たか松について（京都発祥「麺匠たか松」）
• 名店で修業を積んだ店主が腕をふるう、西院の［麺屋 さん田］（Leaf KYOTO）
• こだわり（麺屋たけ井）

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