麺とスープを分けることで、ラーメンとはまた違った魅力を持つ「つけ麺」は、現在ではさまざまなお店の看板メニューとなっている人気のグルメです。千葉県にもスープや具材、麺にこだわりを持つつけ麺を食べる事ができる名店が点在しています。

　そこで今回は、「千葉県のつけ麺の名店」をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介しましょう。

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筆者：zakki

漫画やアニメ系の職を転々と渡り歩いてきた何でも屋。時々漫画を描いてはイベントに参加したりもしています。邦楽のライブに行く事や旅行が趣味ですが、最近は家でも見れるVTuberにはまってます。

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千葉県のつけ麺の名店

画像はイメージです（画像：PIXTA）

　「中華蕎麦 とみ田」は、JR常磐線・京成電鉄松戸線の松戸駅から徒歩約5分の場所に本店を構える、全国的にも有名なお店です。同店では、煮干し・ソウダガツオ・サバ節を存分に使い、超濃厚豚骨を加え大量の食材を短時間で煮ることにより得られるリッチなうまみが特徴の「超濃厚豚骨魚介スープ」と、国産小麦で作った三種の専用粉を使った自家製極太麺のメニューを用意。こだわりのある上質なつけ麺を味わうことができます。

　「麺屋 侍」は、京成千原線のおゆみ野駅より徒歩約4分にあるラーメン店です。自家製麺にこだわり、月曜日は「魚だし強調スープ」、木曜日は「豚骨醤油スープ」など、日替わりのスープを用意。豚骨、鶏ガラなどをじっくり20時間以上炊き出し大量の魚だしをあわせた濃厚スープが評判となっており、つけ麺では「濃厚魚介つけ麺」をメニューとしています。

　「つけ麺 一頂」は、京成線の船橋駅に直結しているショッピングセンター「船橋フェイス」内にあるつけ麺専門店です。麺は浅草の老舗開化楼と共同制作した全粒粉入りの麺を使用。濃厚な豚骨スープのつけ麺、伊勢海老の頭でとったスープのつけ麺などをメニューにラインアップしています。

　このほかにも、千葉県にはさまざまなこだわりを持つつけ麺を食べる事ができる名店がたくさんあります。あなたのおすすめのお店はどこですか？

　編集部が選んだ「千葉県のつけ麺の名店」10選は、次のページからご覧ください！

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