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　今回はそんな「ヒトサラ」の協力のもと、「北海道の寿司の人気店ランキング」を紹介します。ランキングは各店舗ページのアクセス数にもとづいています。なお、ランキングは2021年11月16日時点のものです。

（出典：ヒトサラ「北海道の鮨・寿司のアクセスランキング」）

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第3位：小樽 おり鮨

　第3位は「小樽 おり鮨」でした。ジャズが流れる洒落た雰囲気の店内で、小樽の新鮮な魚介類を使ったお寿司を楽しめるお店です。北海道の旬の海鮮などを使ったおまかせのコース「はなぶさ握り 13貫」や、寿司に加えて、刺し身や焼き料理、蒸し料理など、さまざまなスタイルで海の幸を楽しめる「潮コース」、旬の海鮮12種類をぜいたくに使った「特選海鮮丼」など、バリエーション豊かなメニューをそろえています。カフェのようなテーブル席から古民家風の座敷席まで用意されているほか、2階には子どもが遊べるスペースもあるため、ファミリーでも訪れやすいです。

第2位：すし善 本店

　第2位は「すし善 本店」でした。円山公園駅のすぐ近くに立地する老舗で、上品な空間の店内で華麗な職人技が生み出すお寿司を堪能できます。定番の「まぐろ」のほか、やわらかい「穴子にぎり」や最高級のあわびを使った「蒸しあわび」など、職人の手仕事が光るメニューがめじろおし。お寿司に合う日本酒やお酒のラインアップも豊富です。店内には3つのカウンターと2つの個室、そして広間が用意されているため、1人で楽しんだり、会食や接待で訪れたりと、さまざまなシチュエーションで使えます。

第1位：おたる政寿司 本店

　第1位は「おたる政寿司 本店」でした。70年以上の歴史をもつ小樽の老舗で、小樽寿司屋通りに立地しています。一番人気は「名物元祖いかそうめん」。地元の漁師直伝の食べ方でいただく一品は、ここでしか堪能できない贅沢な味わい。マグロは1年を通して上質なものを提供するために、11月にカナダ沖でとれる300キロを越えるもののみを仕入れるなど、こだわりが光ります。その甘みや舌の上で溶けるような食感は、やみつきになること間違いなしです。

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