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第1位：北海道（46万1024キロリットル）
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解説
第1位は北海道でした。2020年の生産量は46万1024キロリットルです。北海道といえば「酪農王国」と称されるほど酪農がさかんで、2018年時点で約53万ヘクタールの牧草地を抱えています。北海道で酪農がさかんとなった契機は明治時代にあり、「冷涼な気候の北海道では稲作よりも、牧草を育てての畜産が向いている」というお雇い外国人・ケプロンの提言により、多くの牧場が北海道に作られました。今では雪印メグミルクやよつ葉乳業といった有力な牛乳・乳製品メーカーが北海道に工場を構えるようになっています。
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