「広島県のお好み焼きの名店」人気ランキングTOP10! 1位は「みっちゃん総本店 じぞう通り店」【2022年1月版/ヒトサラ】
料理人の顔が見えるグルメメディア「ヒトサラ」は、1万5000人を超える全国のプロの料理人や彼らが生み出す料理を紹介しており、食を楽しみたい人とおいしいお店の出会いを創出しています。編集者が作り込んだ独自のサイトコンテンツで感動的な出会いを演出しているのが特徴です。
今回はそんな「ヒトサラ」の協力のもと、「広島県のお好み焼きの人気店ランキング」を紹介します。ランキングは各店舗ページのアクセス数にもとづいています。なお、ランキングは2022年2月7日時点のものです。
(出典:ヒトサラ「広島県のお好み焼き・もんじゃのアクセスランキング」)
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第3位:八昌
第3位は「八昌」でした。銀山町駅から歩いて10分ほどの場所にあるお店です。人気の「お好み焼きそば肉玉」の生地は、選び抜いた小麦粉と牛乳を使用。ソースと相性の良い“いそのの生麺”を使い、焼き方にもこだわっているのが特徴です。二黄卵を目の前で割ってくれるパフォーマンスも見どころ! あえて味つけをせずに素材のうまみを引き出した「牛タン」や、牛のアキレス腱を圧力鍋でじっくり煮込んだ「スジポン」など、お好み焼き以外のメニューも絶品ぞろいです。
第2位:お好み焼き・鉄板焼き そり家
第2位は「お好み焼き・鉄板焼き そり家」でした。八丁堀駅から徒歩2分でアクセスできるお店で、笑顔が素敵な店主が、家族と一緒に本場の広島焼きを提供しています。ほんのり甘いキャベツや、毎日製麺所から仕入れるモチモチ麺を使った「肉玉そば(ネギかけ)」をはじめ、評判のメニューが並びます。お好み焼き以外に、ホルモンのプリッとした食感がたまらない「ホルモン(小腸)野菜炒め」や、鶏肉にチーズをとろりと絡ませた「そり家鶏チーズダッカ」もイチオシ。ついつい長居したくなる、あたたかくアットホームなおもてなしも魅力です。
第1位:みっちゃん総本店 じぞう通り店
第1位は「みっちゃん総本店 じぞう通り店」でした。中電前駅から歩いて5分ほどのところにあるお店で、居心地の良い雰囲気の中で伝統的な広島焼きを存分に堪能できます。創業時から提供している「そば肉玉子」は、どこか懐かしい味わいが魅力。とろみのあるオリジナルソースの香ばしさやカリッと焼き上がった食感がたまりません。お好み焼きだけでなく、広島県産のクリーミーな牡蠣を味わえる「牡蠣焼き」や、うまみたっぷりな希少部位「牛コウネ」もおすすめ。地酒もたくさんそろっており、広島の魅力を思う存分に堪能できます。
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