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　今回はそんな「ヒトサラ」の協力のもと、「東京都のそばの人気店ランキング」を紹介します。ランキングは各店舗ページのアクセス数にもとづいています。なお、ランキングは2022年2月9日時点のものです。

（出典：ヒトサラ「東京都のそばのアクセスランキング」）

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第3位：手打そば 車家

　第3位は「手打そば 車家」でした。京王堀之内駅から10分ほど歩いたところにあるお店です。おそばをはじめ、料理の素材は“体に良いもの”をテーマに厳選。名物は、そばと有機ねぎの相性が絶妙な「鴨南蛮そば」で、鴨は飼育段階から手間暇を惜しまないなどこだわりが光ります。駿河湾産の桜えびと大根おろしを乗せた食感も楽しい「磯辺そば」や「そばがき」もイチオシ。店舗は150年の歴史を持つ古民家を福島県から移築した日本建築で、風情あふれるレトロな空間が魅力です。

第2位：蕎楽亭 もがみ

　第2位は「蕎楽亭 もがみ」でした。神楽坂駅から徒歩4分ほどの所にある、ミシュラン1つ星の名店「蕎楽亭」からのれん分けしたお店です。蕎楽亭直伝の「ざるそば」は、会津産の玄そばを自家製粉して作られる一品。そば独特の甘みを感じられるぜいたくな一品です。注文を受けてから新鮮な海老をさばいて作る「天ぷら盛合せ」や、会津産の「馬刺し」など、一品料理のラインアップも豊富。テーブル席以外に広めのカウンター席があり、1人でも入りやすいお店となっています。

第1位：そば処 甚五郎

　第1位は「そば処 甚五郎」でした。花小金井駅から徒歩4分ほどの所にあるお店です。2019年に閉店したそばの名店「甚五郎」店主のご子息・横田哲也氏が、2021年11月にオープン。香り高い北海道産のそば粉を使った「田舎十割そば」は、噛むほどに風味が広がる上品な一品です。サクサクな衣が魅力の天ぷらを味わえる「天せいろ」や、パティシエ経験を持つ横田氏が作る本格的な「濃厚プリン」もオススメ。一品料理も充実しており、日本酒や蕎麦焼酎も一級品ぞろいです。店内は開放的で、1人はもちろんファミリーでも楽しめます。

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