グルメレビューサイト「食べログ」では、ユーザーから高い評価を得た100店を「食べログ 百名店」としてジャンルごとに発表しています。

　そこで今回は、その中から「とんかつ 百名店 」に注目し、東京にある名店35選をお送りします。まずは、その中から2つの名店をピックアップして紹介していきましょう。

（出典元：食べログ とんかつ 百名店 2022）

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車力門 ちゃわんぶ（新宿区）

　「車力門 ちゃわんぶ」は東京都新宿区荒木町にあるとんかつ店。地下鉄丸の内線四谷三丁目駅より徒歩4分程度でアクセスできます。

　西新橋にあった京料理店「京味」出身のシェフが腕をふるう、とんかつ専門店です。「ミシュランガイド東京 2022」でビブグルマンに選出されるなど、食べログに限らず、広く評価されています。

　同店では国内最高級の豚肉ともいわれる「梅山豚（メイシャントン）」や「米沢三元豚」を味わうことができます。定食メニューは「ロースかつ定食」「上ロースかつ定食」「特選リブロース定食」などが用意されており、〆には野菜と7種類のスパイスで作られた「野菜すり流しカレー」をかけてカツカレーにするのもおすすめ。

とんかつ成蔵（杉並区）

　「とんかつ成蔵」は東京都杉並区にある完全予約制のとんかつ店。東京メトロ丸の内線南阿佐ヶ谷駅より徒歩6分程度でアクセスできます。

　同店の特徴は、低温でじっくりと静かに揚げる調理スタイルにあります。一枚を揚げるのに20分以上かかるのだとか。出来上がったとんかつは「白いとんかつ」とも形容され、多くのファンを獲得しています。

　ヒレのなかでも最もやわらかい部分を厚切りにした「シャ豚ブリアンかつ3個（180g）定食」や、厚切りなのにやわらかくさっぱりと味わえるTOKYO Xを使った「特ロースかつ（180g）定食」などの定食メニューが用意されています。

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