さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「2022年7月13日時点の評価 　福岡県のラーメン店」ランキングを紹介します。

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第2位：博多元気一杯‼︎

　第2位は博多区下呉服町の「博多元気一杯‼︎」です。店頭には看板は無く、営業中の目印は小さな青いバケツ。さまざまな部位の豚骨を炊き、クリーミーで濃厚なスープは、臭みを感じること無く飲み干せるうまさ。

　パツパツとした食感の細麺にスープが良く絡み、うまみを余すことなく完食できます。トッピングは小ぶりなチャーシュー、キクラゲ、青ネギでとてもシンプル。

第1位：博多一双 博多駅東本店

　第1位は博多区博多駅東の「博多一双 博多駅東本店」でした。 名物は「豚骨カプチーノ」と呼ばれる、豚骨をボロボロになるまで煮込んだスープ。豚骨のうまみと甘味が凝縮されており、臭みはありません。高加水率でツルツルと歯切れのよい平打ち細麺で、濃厚なスープでもするすると喉を通ります。

　また、バリカタ・カタ・ヤワの違いがはっきりと感じられるという特徴もあります。

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