さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「2022年7月21日時点の評価 　千葉県の鶏白湯ラーメン店」ランキングを紹介します。

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第2位：三代目麺処 「まるは」極 船橋店

　第2位は船橋市本町の「三代目麺処『まるは』極 船橋店」でした。船橋産の小松菜、千葉の地鶏、三番瀬の海苔など、地産地消のラーメンを提供しています。濃厚さとコクとまろやかさを併せ持つスープは深みのある味わい。トッピングされたみじん切りの玉ねぎが良いアクセントになっています。

　シコシコした歯ごたえの中太麺はスープとの絡みも良く、歯切れの良さが特徴的。チャーシューは鶏むね肉と豚バラの2種。鶏むね肉のチャーシューは、柔らかくしっとりとした仕上がり、豚バラは炙りチャーシューで香ばしさが口の中に広がります。

第1位：麺や 福一

　第1位は成田市花崎町にある「麺や 福一」でした。講談社が発刊する雑誌『TRYラーメン大賞』の「名店鶏白湯部門」で2016年から5連覇を果たし、殿堂入りしているこちらのお店。鶏白湯塩ラーメンのスープはとろりとした濃厚さとまろやかさがありながらも、あっさりした風味です。京都の麺屋棣鄂から取り寄せている店舗専用の中太麺は、スープとの絡みも良く、モチモチした食感が特徴。

　黄身がとろりとした味玉、たっぷりのキャベツと独特の歯触りが魅力の九条ネギ、きくらげなどがトッピングされており、いずれもスープとよく合います。

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