さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「2022年7月25日時点の評価 　杉並区のラーメン店」ランキングを紹介します。

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第2位：純手打ち だるま

　第2位は杉並区和田にある「純手打ち だるま」です。中野富士見町駅から徒歩1分ほどのところにあるだるまは、連日行列のできる人気店。製麺所も併設されており、タイミングがよければ店主が麺を打つ姿も見ることができます。注文を受けてから麺を切り、最後は手で揉んで仕上げる平太ちぢれ麺が特徴。

　メニューは醤油ラーメンのみで、味玉・ネギ・細切りメンマにチャーシューがどっさりと乗せられた全部のせが人気。鶏と魚介の旨さが混ざり合った無化調のスープは昔懐かしい味わいに仕上げられています。

第1位：麺処しろくろ

　第1位は杉並区上高井戸の「麺処しろくろ」でした。2019年にオープンした、京王線・八幡山から徒歩1分ほどのところにあるしろくろ。カウンター6席が並ぶこぢんまりとした心地の良い店内は、ランチョンマットも敷かれたおしゃれな空間です。基本となるメニューは「浅蜊とムール貝の汐そば」「煮干醤油そば」など。

　国産のアサリのみで炊いた汐そばのスープは、徐々にアサリのうまみがしっかりと味わえる品。醤油そばのスープは、伊吹産の白口煮干・平子煮干などを合わせ、煮干しだけのうまみを凝縮。夏場にはうれしい期間限定の「冷製だしのつけそば」なども味わえます。

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