料理人の顔が見えるグルメメディア「ヒトサラ」は、1万5000人を超える全国のプロの料理人や彼らが生み出す料理を紹介しており、食を楽しみたい人とおいしいお店の出会いを創出しています。編集者が作り込んだ独自のサイトコンテンツで感動的な出会いを演出しているのが特徴です。

　今回はそんな「ヒトサラ」の協力のもと、「福岡県の焼鳥・串焼きの人気店ランキング」を紹介します。ランキングは各店舗ページのアクセス数にもとづいています。なお、ランキングは2022年7月28日時点のものです。

（出典：ヒトサラ「福岡県の焼鳥・串焼きのアクセスランキング」）

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第2位：Sorriso Bar まるひ

　第2位は「Sorriso Bar まるひ」でした。折尾駅から徒歩15分ほどの場所にあるお店で、新鮮な国産若鶏や国産豚の串焼きを提供しています。下味に岩塩を使ってうまみをたっぷり引き出した「豚バラ」や、炭の風味が幅広い層から人気の「炭網炙り鶏もも焼き」など、メニューはこだわりが光る一品ばかり。焼酎やサワー、ハイボールなど、お酒のメニューも豊富です。お店はカフェを思わせるモダンな内装で、入りやすいアットホームな雰囲気が魅力。カラオケも楽しめるので、友人や家族との食事にぴったりです。

第1位：炭火焼とり 鳥匠

　第1位は「炭火焼とり 鳥匠」でした。福岡市・西新駅から徒歩1分ほどの焼き鳥屋で、厳選された鶏肉や霧島産の無菌豚を炭火で丁寧に焼き上げたジューシーな焼き鳥を提供しています。イチオシは、同店人気No.1メニューでもある希少部位の「白レバー」。「お茶漬け」や「上赤身馬刺し」など、焼き鳥以外の一品料理も充実しています。店内はジャズの流れる落ち着いた雰囲気が魅力で、宴会はもちろん、さまざまなシーンで利用できます。

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