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　今回はそんな「ヒトサラ」の協力のもと、「兵庫県の寿司の人気店ランキング」を紹介します。ランキングは各店舗ページのアクセス数にもとづいています。なお、ランキングは2022年8月3日時点のものです。

（出典：ヒトサラ「兵庫県の鮨・寿司のアクセスランキング」）

第2位：鮨 縁

　第2位は「鮨 縁」でした。明石駅から徒歩5分ほどの場所に位置する、隠れ家のようなお店です。季節の食材を使った、こだわりの江戸前寿司を提供しています。イチオシは、うまみたっぷりの「天然インドマグロのとろにぎり」。コースは、寿司はもちろん季節の料理も堪能できる「えにしコース」がオススメ。一品料理も充実しており、寿司によく合う各地の地酒のラインアップも豊富です。店内はシックで上品な雰囲気が漂い、カウンター7席のみのため、寿司とじっくり向き合える空間です。

第1位：どい寿し

　第1位は「どい寿し」でした。西飾磨駅から徒歩5分ほどの場所に佇む老舗寿司店。開業から50年をきっかけに改装した、洗練された外観が特徴的です。天然物を中心に、全国各地から旬の魚を厳選して仕入れています。人気メニューは「金蒸し穴子の握り」。独自の手法によって蒸し上げられた、やわらかく風味豊かな一品です。店内はカウンター席だけでなく、テーブル席や個室も用意。2階は広々としており、家族そろっての食事や、接待などのビジネスシーンでも活躍しそうです。

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