「高知県のパン（ベーカリー）の名店」ランキングTOP10！　1位は「シェムワ」【2022年8月版】

　最新データを反映しているので、お店選びに活用してみてください。ではさっそく上位の結果を見ていきましょう。

※このランキングは、Googleクチコミの「ユーザー評価」と「クチコミ件数」に基づいて作成されています。

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第2位：BAKE SHOPヒジリ（4.2pt／223クチコミ）

　第2位は香美市土佐山田町にある「BAKE SHOPヒジリ」。1989年創業。地元の人を中心に、県外からもファンが訪れるというお店です。地産地消にこだわり、土佐山田町特産の「やっこねぎ」と高知県産のカツオ節を使った「土佐のやっこねぎ鰹」など、この土地ならではの食材を使用したパンが看板商品。また第1回ベーカリージャパンカップの国内産小麦パン部門で2位を獲得した「北の恵み食パン」もおすすめです。

第1位：シェムワ（4.5pt／115クチコミ）

　第1位は高岡郡梼原町にある「シェムワ」です。国道439号線沿い、森と川に囲まれた場所にたたずむ“森のパン工房”。「安心・安全・おいしく」をモットーに、国産小麦や自家製天然酵母など素材にこだわったパン作りを行っており、中でも大切にしているのが「水」。四万十の美しい水がパンにさらなるおいしさを生み出しているのではと考えているそうです。

　おすすめはライ麦サワー種を使用した「バゲット・マカダミア」や、小麦粉・イースト・塩・水だけを使用したシンプルな「バタール・バゲット」など。ドライブやツーリングがてら訪れてみてはいかがでしょうか。

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