レストランのメニュー単位でレビューを投稿できるグルメコミュニティサービス「SARAH」は、全国各地の魅力的な料理とユーザーの“出会い”をつくるサービス。ユーザー投稿をベースとした料理別・おすすめ店舗の紹介記事なども掲載しており、これまで知らなかったおいしい料理にめぐり会えると人気を集めています。

　今回はそんな「SARAH」の協力のもと、「東京都で人気のカルボナーラ」を紹介します。ランキングは、2022年9月1日時点のユーザー評価などの指標に基づいています。

（出典：SARAH「東京都のカルボナーラの人気おすすめランキング」）

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第2位：la Brianza（ローマ風 伝統のカルボナーラ）

　第2位は「la Brianza（ローマ風 伝統のカルボナーラ）」でした。「la Brianza」は六本木ヒルズレジデンスに入っている「ブリアンツァグループ」のブランドで、料理のクオリティはもちろん地産地消や食の安全も大切にしているお店です。そんな同店の「ローマ風 伝統のカルボナーラ」は、本場イタリアはローマの味わいを追求した一品で、濃厚な味わいは絶品の一言。コスパも抜群と人気を呼んでいます。

第1位：あるでん亭 新宿センタービル店（カルボナーラ）

　第1位は「あるでん亭 新宿センタービル店（カルボナーラ）」でした。「あるでん亭」は、新宿や銀座で展開している1977年創業のスパゲッティ専門店。店名のとおりアルデンテが特徴のお店で、往年の変わらない味わいは絶品と連日多くのファンが訪れています。そんな同店の「カルボナーラ」は、クリームソースをほとんど使わず、卵で味をまとめた本場の一品。芳醇なベーコンとブラックペッパーも良いアクセントになっており、何度でも食べたくなる魅力たっぷりの一皿です。

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