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» 2013年11月11日 15時36分 UPDATE

漬けまぐろをこんにゃくで再現 「わさびで食べるマンナン漬けまぐろ」発売

レバ刺し風こんにゃく次は、漬けまぐろそっくりこんにゃくが登場。

[ねとらぼ]

 こんにゃくだけど食感と味は漬けまぐろ――「わさびで食べるマンナン漬けまぐろ」をハイスキー食品工業が発売した。

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 こんにゃくを天然のトマト色素で着色し、漬けまぐろのたれで味付けした。同社が業務用に開発した「こんにゃくの寿司ネタ」を家庭用に改良したもので、わさびを付けて食べるだけで、本格的な漬けまぐろに近い食感や味が楽しめるとしている。

 全国のスーパーや同社の販売サイト「マンナン王国」で取り扱う。参考売価は200円。1袋(約70グラム)当たり44キロカロリー。

 同社は昨年、レバ刺しそっくりのこんにゃくを発売して話題になった。

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