あずきバーが丸ごと入ったドリンク 「固いモノ」つながりの岐阜県関市の刃物まつりに登場！

濃縮したあずきバーを使ったホットドリンクもあります。

[神奈川はな，ねとらぼ]

　あずきバーでおなじみの井村屋と岐阜県関市がコラボした「関鍛冶CAFE&あずきBAR」が、10月8日・9日に開催される「第49回岐阜県関市刃物まつり」に、出店することになりました。あずきバーさん、とうとう関市に里帰りするんですね（違います）。

関鍛冶CAFE&あずきBAR in 刃物まつり

　コラボのきっかけになったのは、2015年2月に井村屋さんがつぶやいた「社外秘が漏れてしまった……伝統的なあずきバーの製法」としてツイート。日本刀を作っている場面をあずきバーの製造工程として紹介していました。

　このツイートに関鍛冶伝承館の「古式日本刀鍛錬」の写真が使われたことがきっかけで「固い」つながりの交流が生まれ、あずきバーが関市のイベントで無料配布されたり、同市のふるさと納税の返礼品に使われたりしてきました。

　さらに9月には名古屋で「関鍛冶CAFE&あずきBAR」というコラボカフェが開催され、あずきバーが丸ごと入ったドリンクなどが提供されました（関連記事）。

9月に名古屋で開催された「関鍛冶CAFE&あずきBAR」の様子

　このコラボカフェが好評で、関市内での開催を希望する声があったことから、刃物まつりの期間中「関鍛冶伝承館（関市南春日町9-1）」の駐車場に急きょ「関鍛冶CAFE&あずきBAR in 刃物まつり」を出店することに。

　提供されるのは、限定のオリジナルドリンク。冷たいドリンクには「あずきバー」が丸ごと1本入っており、豆乳で作ったカフェオレがベースの「あずきバーAZUKIミルク」と、抹茶オレに黒蜜ときな粉をトッピングした「あずきバーAZUKI抹茶ミルク大人の黒蜜きなこ」の2種類が用意されています。

あずきバーAZUKIミルク

あずきバーAZUKI抹茶ミルク大人の黒蜜きなこ

　温かいドリンクは濃縮した「あずきバー」をベースに、カフェオレを合わせキャラメルソースのアクセントをきかせた「あずきバーキャラメル豆乳カフェオレ」と、抹茶と豆乳を合わせた「あずきバー豆乳抹茶オレ」が提供されます。

あずきバーキャラメル豆乳カフェオレ

あずきバー豆乳抹茶オレ

　実際のドリンクはテークアウト用のカップで提供され、価格はそれぞれ400円（税込）。関鍛冶伝承館では、古式日本刀鍛錬が行われるため、「キーン！キーン！」と響く鍛錬の音を聞きながら、これらのあずきバードリンクを楽しむことができます。

古式日本刀鍛錬の様子

関鍛冶伝承館の展示