唐揚げが好きな人「カラアゲニスト」が勧める、唐揚げ専門店が集まるイベント「からあげカーニバル 2011」が、4月27日〜5月3日に横浜で、5月13日〜5月19日に東京・恵比寿で開催される。スローガンは「唐揚げ食べて元気を出そう！」だ。
大分県中津市の「もり山」、名古屋市の「鳥開」など人気店の味をまとめて堪能できるイベント。ネット投票で日本で1番おいしい唐揚げ店を決める「第2回からあげグランプリ」の結果も発表する。
近畿日本ツーリストが企画した。カラアゲニストの育成に力を入れている「日本唐揚協会」が後援している。イベント会場は、4月27日からの前半がイトーヨーカドーららぽーと横浜店、5月13日からの後半が恵比寿三越となっている。
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