「目をとじて味わうホットケーキ」は、「目をとじて味わいたくなるような」ホットケーキを作れるという。
森永製菓は8月21日、ホットケーキミックス「目をとじて味わうホットケーキ」を発売する。参考小売価格は278円。
同梱の「口どけエッセンス」（ホットケーキ専用オイル）を使うことで、外側はさっくりとし、口の中でほろりとほどけてなくなるような食感に仕上がるという。またクリーミングパウダーで味わいに一層クリーム感（コク）を出し、贅沢感を出すため通常のホットケーキより少し甘味を強くするなど、「目をとじて味わいたくなるような品質」を実現したとしている。
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