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「ニューヨークの朝食の女王」と言われる人気レストラン「Sarabeth's（サラベス）」が11月1日、日本に初上陸。ルミネ新宿（東京都新宿）の2階にオープンする。
フレンチトーストやパンケーキ、ワッフルなど、伝統的なアメリカの朝食料理を終日提供するニューヨーク発祥のレストラン。フレンチトーストにイチゴをトッピングした「フラッフィー フレンチトースト」（1200円）、「レモンリコッタ パンケーキ」（1400円）、「パンプキンワッフル」（1200円）などを提供する。
サラベスはレストラン格付けガイドブック「ザガット・サーベイ」で「ニューヨークNo.1デザートレストラン」に選出され、「New York Magazine」では「文句なしのニューヨークの朝ごはんの女王」と賞賛された。現在はアメリカに10店舗を展開している。
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