回転寿司チェーン「無添くら寿司」が、2月3日の節分に食べる恵方巻の予約受付を開始。新商品としていわし1匹を豪快に使った「まるごといわし巻」が登場しました。

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まるごといわし巻

　北海道釧路産の大きいサイズの真いわしを塩焼きにし、1本まるごと手巻き寿司にしてしまうという衝撃の一品。鬼除けとして玄関に「柊いわし」を飾るなど、いわしが節分に縁の深い魚であることから恵方巻として大胆にアレンジしたそうです。どうやって食べればいいのか迷いそうなインパクト満点の見た目ですが、いわしの中骨は抜かれており食べやすく仕上げられているとのこと。

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大葉と梅肉が入っています

　まるごといわし巻は1万本限定販売で、価格は350円（税別）。その他には、「豪華かに太巻」「とんかつ太巻」「七福巻」「えびマヨ巻」「たまご巻」と全6種類の恵方巻が用意されています。予約期間は1月5日から2月3日の節分当日まで。