料理中の音「メッシャーーーーーーッ」(筆者の妄想)
「ジョジョの奇妙な冒険」第4部の「イタリア料理を食べに行こう」に登場する「お客様次第」コースが、東京都渋谷区のワインビストロ、Saint FAUCON(サンフォコン)で提供されます。これはきっとウンまああ〜いっ!

「イタリア料理を食べに行こう」は、スタンド「パール・ジャム」の力を借りて料理をする料理人、トニオ・トラサルディーが活躍するエピソード。彼が作る、健康の回復をもたらす料理に魅せられて再現に挑むファンも多く、サンフォコンの料理人もその1人だったもよう。フランス料理店ながら、第4部のアニメ化を喜ぶあまり、作中で描かれたメニューを再現。店での提供を決定したそうです。

コースで提供される料理は、当然作中と同じもの。残念ながら、「キリマンジャロの5万年前の雪どけ水」は手に入らなかったそうです。なおこれらの料理は、作中で食した虹村億泰にさまざまな健康改善をもたらしています。「モッツァレッラチーズとトマトのサラダ」は肩こりを、「娼婦風スパゲティー」は虫歯を、「子羊背肉のリンゴソースかけ」は下痢気味の腹を、「プリン」は水虫を治癒。もしかするとサンフォコンの料理でも、「お客様次第」で治ったりするかもしれません。
サンフォコンでは4月1日から「お客様次第」コースを提供する予定。完全再現コースでは量が多いため、適量のコースも用意しているとのこと。食べたくなった人は、まず予約を。
ワインビストロ Saint FAUCON(サンフォコン)
- 住所:東京都渋谷区西原2-28-4 宮嶋ビル1階
- 電話番号:03-3465-7565
- 営業時間:18〜23時
- 定休日:火曜日ほか月1〜2回
(沓澤真二)