ごとう醤油（福岡県北九州市）とYK STORESが共同開発した「かき氷専用醤油」（関連記事）に、ココアパウダーを加えた新味「かき氷専用醤油 ショコラ」が登場しました。
かき氷専用醤油 ショコラ
「かき氷専用醤油 ショコラ」は、大正2年創業の老舗しょうゆ醸造元「ごとう醤油」が、その100年近いノウハウをつぎこんだ味。「かき氷をしょうゆでおいしくする」ことを目的に、しょうゆ職人さんがテイスティングを繰り返して作り出しました。
原材料は福岡県産の「丸大豆しょうゆ」と、上品なほろ苦さと香ばしさが特長のオランダ産「バンホーテン ココアパウダー」、鹿児島県奄美産の「黒糖」です。
しょうゆ職人さんのこだわりが詰まった味
気になるお味は、しょうゆのコクを残しつつ甘さ控えめの大人の味に仕上がっており、かき氷はもちろん、ソフトクリームにかければショコラの風味で濃厚な後味を楽しめるそう。バレンタインの個性派プレゼントとしてもおすすめとのことです。
ソフトクリームにも合うそう
「かき氷専用醤油 ショコラ」の容量は150ミリで価格は680円（税込）。Amazon.co.jpで先行発売されています。
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