INDEX
鍋のおいしい季節です。鍋に欠かせない食材の1つに白菜がありますが、たまに黒い斑点が入っているものがありますよね。何かの病気にかかっていたのでは……と心配になるかもしれませんが、これは白菜の“そばかす”のようなものなんだそうです。
国華園のツイート
東海漬物でも紹介されています
園芸品販売の国華園によると、この黒い斑点の名前は「ゴマ症」。病気でも虫食いでもなく、食べても問題ありません。また、東海漬物の公式サイトによると、白菜が育っていく中でストレスを受けたときに出てくるそう。栄養の摂りすぎ、収穫時期が早すぎ・遅すぎ、狭い土地でたくさんの白菜を育てた時など、出て来る原因はいろいろあります。
もし白菜に黒い斑点があっても、気にせずいただきましょう。
「ゴマ症」の白菜（画像は国華園公式Twitterより）
advertisement
コメントランキング
「東横イン、美味しすぎ」「朝食ならルートイン」 “食事がおいしい”と思う「ビジネスホテル」は？【アンケート実施中】（投票結果） | ライフスタイル ねとらぼ
水木一郎、影山ヒロノブ、LiSA…… あなたが好きな「アニソンシンガー」は？【アンケート実施中】 | アニメ ねとらぼ
「ルートインの大浴場 最高」「設備が充実のドーミーイン」 “お風呂が最高”だと思う「ビジネスホテル」は？【アンケート実施中】（投票結果） | ライフスタイル ねとらぼ
姫路城、松本城、会津若松城…… あなたが好きな「日本の城」は？【アンケート実施中】（投票結果） | ライフスタイル ねとらぼ
「普通に読めん」 千葉県の“難読市町村名”といえば？ ランキング上位に「千葉県、難読駅が地味に多いと思う」「文違は絶対読めません」の声（コメント一覧） | 千葉県 ねとらぼリサーチ