デニーズの桃デザートの満足感が半端ない！　丸ごと1個を使った「桃氷」など7種が登場

　デニーズは7月10日、国産の桃をたっぷりと使った旬のフルーツデザートを発売しました。ラインアップは6種類（店舗によっては7種類）。フレッシュな桃をぜいたくに使ったメニューです。

デニーズの2018年桃のデザートラインアップ

• 桃を2分の1個使ったサンデー「フレッシュ桃のザ・サンデー」（税込799円、以下同）
• ピーチゼリーやプラムソルベが桃を引き立てる「フレッシュ桃のミニパルフェ」（499円）
• 桃クリームとバニラアイスの相性がバツグンな「ピーチメルバ」（599円）
• 柔らかな食感のチーズケーキと桃を楽しむ「桃のクレームダンジュ」（549円）
• さわやかな口当たりの「桃のゼリー仕立て」（299円）
• 桃を皮ごとミキシングしたフレッシュジュース「桃のフレッシュ」（399円）
• 【店舗限定】かき氷に桃をまるごと1個乗せた「贅沢！　まるごと桃氷」（999円）

　他ファミレスチェーンよりも早い2003年から桃のデザートを取り扱っていたデニーズ。2017年には桃のサンデーが大ヒットし、定番のイチゴやマンゴーのデザートを上回る販売数を記録しました。これまでは皮付きの桃を使ったデザートを提供していましたが、今年は客の要望に応え、「皮をむいた桃」のデザートに挑戦。さらに1メニューに使う桃の使用量を増やし、2017年の1.5倍となる90トンの桃を用意したといいます。

　桃は皮をむくと変色が早いため、注文を受けてから1つ1つ店舗で皮をむいて提供します。また、量を確保するために複数の産地から桃を仕入れ、桃の糖度と硬度をセンサーで管理しながら店舗に出荷するという工夫をしています。

　デニーズは旬のフルーツを使ったデザートに力を入れており、3月にはファミレスでは高価格帯である1799円の「あまおうプリンセスサンデー」を店舗限定で発売し話題になりました。「店舗限定の商品は、とことん味と香りにこだわりを持ち、フルーツ専門店にも負けないワンランク上の商品を目指しています」（セブン＆アイ・フードシステムズ商品本部 商品開発部長 佐野敏行さん）と話します。

　7月4日のプレス発表会では、「フレッシュ桃のザ・サンデー」と「贅沢！　まるごと桃氷」を試食しましたが、「めっちゃ桃を食べてる……！」という満足感が半端ない仕上がりです。店舗限定の桃氷は、かき氷の中にクレームダンジュがひそんでいる“味変”要素もあり、食べ飽きないおいしさです。違うデザートを頼んでシェアするのもよさそうです。

　デニーズの2018年桃デザートは7月10日〜9月3日の期間限定。桃氷のみ138店舗限定で、販売時間が15〜23時となっています。