心ときめく赤と黒の世界。
ヒルトン東京で、9月14日〜11月4日に「アリス in ハロウィーン・トリックデザートビュッフェ」が開催されます。このビュッフェは、「不思議の国のアリス」の世界観をモチーフにしたお菓子・アクセのお店「水曜日のアリス」とのタイアップ企画。2年ぶりの開催です!

不思議の国のアリスとハロウィーンをテーマに、「大人になったアリス」をイメージした約20種類のデザート。どのデザートもかわいらしくて、ちょっぴりダークなアリスの世界が味わえるものばかりです。


ラインアップの1つ、「女王陛下アリス」。フォトジェニックな真っ赤な王冠のケーキの中身は、なんと栗のババロア! 洋梨、野イチゴ、赤スグリをサンドして、チョコレートパウダーでコーティング。アリスの世界観と秋の食材がコラボしています。

そっくりなビジュアルの、「ツインチーズケーキ」。こちらのモチーフは、「鏡の国のアリス」に登場する瓜二つな双子のダム&ディー。見た目はデザートですが、実は仕掛けが。片方はチーズケーキですが、もう片方は酸味の効いたサワークリームにトマトが添えられた塩気のあるセイヴォリーです。

他にも、アリスに登場するキャラや、「Drink me」などの印象的なアイテムをモチーフとしたデザートが盛りだくさん! 軽食も10種類用意されており、フォトジェニックで優雅なアフタヌーンティーを楽しめそうです。



舌でも目でも楽しめそうな、遊びゴコロあふれるアリス×ハロウィーンの新デザートビュッフェ。価格は3800円(土・日・祝日は3920円)、ヒルトン東京のWebサイトから予約できます。