タピオカブームも冷めやらぬ中、ひそかに人気急上昇中の「わらび餅ドリンク」をご存知でしょうか？　タピオカに負けない「ぷるぷるもちもち」の弾力を持ちながら、ほどよい歯切れよさも兼ね備えた新食感！　2019年に入り販売するお店が増えています。

　そんな「わらび餅ドリンク」をセブン-イレブンの商品だけで簡単に作れてしまうとして、料理系イラストレーター・ぼく（@boku_5656）さんのレシピがTwitterで注目を集めています。

わらび餅ドリンク

画像提供：ぼく（@boku_5656）さん

　作り方は超簡単。「黒糖わらび」1個を細かく刻み、コーヒーマシンで作る「アイスカフェラテ（R）」に入れるだけ。総額285円で甘々ぷるもち「わらび餅カフェラテ」の完成です。

わらび餅ドリンク
わらび餅ドリンク

画像提供：ぼく（@boku_5656）さん

　これは真似したくなる……！ というわけで筆者も実際に作ってみました。カフェラテはLサイズ、わらび餅は2個で挑戦です（いっぱい飲みたかったので）。

わらび餅ドリンク
わらび餅ドリンク

　コーヒーの苦味とわらび餅の黒糖が相性抜群。「和」を感じられる上品な甘味が染み渡ります。ツイートにもありますが、わらび餅の味が濃いので、カフェラテは無糖でも問題なし。体感でわらび餅1個につきガムシロップ1個分程度の甘さが感じられました。

　注意すべきはわらび餅の大きさ。セブンのストローをそのまま使う場合、よほど細かく刻まないとわらび餅が詰まってしまいます。最大の魅力である食感が損なわれてしまうため、素直に太めのストローを別途用意した方がよいかもしれません。

ある程度の大きさまでなら袋ごと揉むだけで切り分けられます。

　なお、わらび餅は常温の和菓子コーナーに置いてある場合が多いようですが、筆者が購入したお店ではプリンやケーキと同じ冷蔵棚に並んでいました。見つからなくても諦めず店員さんに聞いてみましょう。

　休憩タイムに飲むカフェラテを、たった100円プラスするだけで和風スイーツに変えてくれる魔法のレシピ。ぜひ皆さんもお試しください。