キュートでポップでおいしそう　カラフルなオール植物性デザートがかわいすぎて食べるのがもったいない

　ペルー在住のJose（@naturally.jo）さんの作るデザートが、カラフルでポップでかわいいと話題です。ピンクやブルーで彩られたデザートの数々は、全て植物由来のヴィーガンフードというから驚きです。加えてJoseさん自身がまだ18歳ということにも驚かされます。

JoseさんのInstargram

　Joseさんはフラミンゴに見立てたケーキや、宇宙と惑星が広がるフルーツボウルなど、カラフルでかわいいデザートを制作してInstagramに投稿しています。どれも食べるのがもったいないほどのクオリティーです。

　あまりにも彩り豊かなので、着色料をたくさん使っているのかと思いますが、これらの色はすべて植物性。ドラゴンフルーツやスピルリナを植物性バタークリームやココナツミルクなどと混ぜて色を出しています。

　Joseさん自身がヴィーガンということもあり、デザートにはフルーツだけではなくヴィーガン向けのバターやチョコレートなどを使っていて、ヴィーガンでもそうでない人も一緒に食べることができます。

　JoseさんはYouTubeにレシピと制作過程の動画を配信しています。キュートなデザートができあがっていく様子に見入ってしまいますよ。