豆乳でできたスライスチーズみたいな「豆乳スライス」登場　乳製品は不使用

　豆乳を販売するマルサンアイは3月1日、豆乳を使用して作ったスライスチーズのような「豆乳スライス」を発売します。7枚入りで250円（税別）。

　マルサンの濃厚豆乳を使用することでチーズと同じようなコク深い味わいを実現したとしています。日本食品標準成分表2015版（七訂）プロセスチーズと比較してコレステロールは95％オフ。

　トーストに載せるなど、スライスチーズのように使用可能です。乳原料を使用していないので、乳アレルギーの人も食べられます。

　マルサンアイではこれまでにも、ヨーグルトのような「豆乳グルト」、シュレッドチーズのような「豆乳シュレッド」を発売しています。