2021/07/10 10:30（公開） 
フードカービング界のミケランジェロ。
フードカービングの世界チャンピオンが手がけるアボカドのカービングアートが芸術的で美しいと人気を集めています。
ナイフ一つでアボカドが芸術作品に！
イタリア出身で現在オーストラリアを拠点に活動するフードカービングアーティストのダニエーレ・バレシさんは、果物や野菜などのフードカービングアートを手掛けており、過去に数々の賞を受賞する実績を持つ実力派のカービングアーティストです。
そんなダニエーレさんの作品の中で最も注目されているのがアボカドアート。カービングナイフ一つでアボカドが鮮やかな翼を持つ鳥や、バラに包まれたドクロなどに生まれ変わります。
羽の一枚一枚が繊細に作られた鳥
バラに囲まれたドクロ
ドラゴンをほうふつとさせるアボカドアート
ダニエーレさんのInstagramには他にも花を抱えたカエルや、バラの花を模したアボカドをトッピングしたパンなど、目に楽しい作品が盛りだくさんです。アボカド以外にも野菜やチーズ、石鹸などの作品も投稿されており、その繊細で美しいカービングアートに魅了されることでしょう。
画像提供：DANIELEBARRESI（Instagram）
