【なんて読む？】今日の難読漢字「燗」

答え

燗：かん

　たぶん漢字に詳しいかどうかではなく、日本酒を飲むかどうかで正解率が変わる。「御燗（おかん）する」と言うと「お酒を温める」という意味になる。その温度によって「熱燗」（あつかん）、「温燗」（ぬるかん）、「人肌燗」（ひとはだかん）など細かく呼び分けられ、味わいも変わる……らしいのだけど、ちょっと難しい。ちなみに、常温の日本酒は「冷や」（ひや）、冷やした日本酒は「冷酒」（れいしゅ）、水のことは「お冷や」（おひや）と呼び分けられる……のだけど、酔っているときにはちょっとややこしい。

【前回の問題】「萎む」の読み方は？