【なんて読む？】今日の難読漢字「饐える」

答え

饐える：すえる

　イヤなにおいの表現の1つに「すえたにおい」というものがある。漢字で書くと「饐えた臭い」。ちょっと独特な言葉で、意味も説明しにくいところがある。この「饐える」を辞書で調べると「飲食物が腐って酸っぱくなること」という風に書かれているのだが、じゃあ「饐えたにおい＝飲食物が腐ったときのすっぱそうなにおい」なのかというと、実際には「すえた汗のにおい」「カビ臭いすえたにおい」「すえたような焦げたにおい」のように使われる場合がある。……まあそもそも、臭いを言葉で説明するのって難しいよね、という話もある。

訓読みのはなし 漢字文化圏の中の日本語 (光文社新書 352)

笹原 宏之

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