「地球の歩き方」から『世界のカレー図鑑』登場　世界各地のカレーを食材から文化に至るまで徹底解説

　海外旅行ガイドブック「地球の歩き方」編集室が、世界各地のカレーを集めた『世界のカレー図鑑 101の国と地域のカレー＆スパイス料理を食の雑学とともに解説』を発行しました。価格は1980円。

　世界中を取材し食べ歩いてきた地球の歩き方編集部が、101の国と地域のカレーおよびスパイス料理を集めた1冊。食材や歴史、文化や風土、習慣に至るまで、各国のカレーおよびスパイス料理を徹底解説しています。

　「カレーとは何か」といった定義づけや、「スパイス＆ハーブ百科」といった基礎的な解説も充実。各国のカレーパンやスナックまで収録されています。