ねとらぼ
2022/04/04 14:39(公開)

味覇に動物性原料を使わない「ヴィーガン味覇」登場 赤、青に続く緑の味覇

「英国ヴィーガン協会」の認定も取得。

 「廣記商行」の調味料「味覇」シリーズに、動物性原料などを使用しない「ヴィーガン味覇」が加わりました。

ヴィーガン味覇

緑色の味覇!?

ヴィーガン味覇

4月1日発売「ヴィーガン味覇」

 「ヴィーガン味覇」は動物性原料と化学調味料を使用しておらず、1944年に設立された「英国ヴィーガン協会」から世界で初めてペースト状の調味料として認証を取得。ポーク・チキンエキスを使った「赤い味覇」、エビやアサリを使用した「青い海鮮味覇」の「おいしさ・便利さ・汎用性」の再現に動物由来の原料を使わずに成功したとしています。

ヴィーガン味覇

世界的に歴史と権威のある協会、「英国ヴィーガン協会」の認証マーク

ヴィーガン味覇

調理例:ヴィーガン味覇 炒飯

ヴィーガン味覇

調理例:ヴィーガン味覇 アジアンヌードル

ヴィーガン味覇

新たなレパートリーが増えるかも!?

 中華に留まらず和食や洋食にも使用可能とのこと。内容量は250グラム(860円)、500グラム(1450円)、1キログラム(2500円)の3種となっています(税別・参考価格)。

発売は4月1日だけどエイプリルフールの嘘ではありません

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