お仕事の「仕」。
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答え

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捏ね:つくね
「捏」は「証拠が捏造(ねつぞう)だと主張する」「論文の捏造が発覚する」など、何やら不穏なニュースでたまに見掛ける漢字。もっと身近(だけどあまり漢字で書かれない)使い方としては「捏ね(つくね)」がある。国語辞書を引くと「ひき肉などを捏(こ)ねて、“丸めた”食べ物」という風に紹介されていることがあるけど、焼き鳥屋さんに行くとアメリカンドッグみたいな形状で出てくることもある。
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【前回の問題】「抑論」の読み方は?(○○○○ろん)
