ねとらぼ

“塩分のとり過ぎ”という社会課題の解決に向けた共同研究から開発されました。

エレキソルト デバイス 電気味覚 塩味 増強 スプーン お椀 キリン

「エレキソルト -スプーン-」

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「エレキソルト 椀-」

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エレキソルトデバイス(スプーン・お椀)使用時の電流の流れ方

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独自開発の電流波形を用いた際の塩味増強効果(対象者31人の試験結果)

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共同開発した減塩食をエレキソルトデバイスとセットで提供し、満足度を評価する実証実験を9月から開始

 

 

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